【よかろう2級のクイズに挑戦！】よかろう検定2級
検定作成者: よかろう
『かしわ飯の素』のよかろうに詳しく慣れる検定試験です。こちらは中級編の2級です！
クイズ
「よかろう2級」に関するクイズを10問出題します。 すべての問題に回答すると結果が表示されます。
1問目:
『かしわ飯の素』に使用している醤油は何種類？
2問目:
『牛すじ飯の素』の牛すじを下処理する際のこだわりとして、間違っているものはどれ？
3問目:
“はかた地どり”の特徴として間違っているものは？
4問目:
豊前海で水揚げされる鱧は、どのように下処理されている？
5問目:
よかろうが使用している椎茸について、間違っているものはどれ？
6問目:
商品に使っている人参・ごぼうの説明として、間違っているものはどれ？
7問目:
『かしわ飯の素』の鶏肉は若鶏を使用しているが、その理由として正しいものは？
8問目:
『牡蠣飯の素』に、コクを出すために入れている調味料はどれ？
9問目:
『たけのこ飯の素』に使われている、出汁が出る食材はどれ？
10問目:
土付きで仕入れたごぼうは、よかろうではどのように洗っている？
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学歴検定あなたがどれくらい学歴厨かを問う検定です。それぞれの難易度は河合偏差値に基づきます。 0〜30点▶︎まだセーフ 40〜60点▶︎学歴厨 70〜90点▶︎重度学歴厨 100点/"本物" 2024/8/14 -3.0
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