【おでん 5級のクイズに挑戦！】おでん検定 5級
検定作成者: まっさん
おでん入門レベル 14問以上正解で合格
おでん 5級のクイズ
「おでん 5級」に関するクイズを20問出題します。すべての問題に回答すると結果が表示されます。
正解率: 86.7%
1問目:
次のうち、おでんの定番具材ではないものはどれ？
大根たまごポテトチップスこんにゃく正解率: 60%
2問目:
「ちくわぶ」は主に何を材料として作られている？
魚のすり身小麦粉こんにゃく粉米粉正解率: 60%
3問目:
関東のおでんの特徴として正しいものはどれ？
出汁が透明出汁に薄口醤油を使う必ず味噌で煮る出汁の色が白っぽい正解率: 66.7%
4問目:
大根がおでんでよく味が染みる理由として最も近いものは？
甘いから中心が柔らかいから繊維質が荒いから植物性油が少ないから正解率: 93.3%
5問目:
「はんぺん」の一般的な特徴として正しいものは？
全体的に黒い三角または丸形で白いこんにゃくと同じ材料全く出汁が染みない正解率: 33.3%
6問目:
「しらたき」と「糸こんにゃく」の違いはある？
全く同じもの色が違うだけ材料が違う長さが極端に違う正解率: 86.7%
7問目:
おでんによく添えられる調味料は？
唐辛子梅肉カラシマヨネーズ正解率: 80%
8問目:
一般的に「味が染みにくい具材」はどれ？
厚揚げこんにゃく大根ちくわ正解率: 73.3%
9問目:
下茹でが必要な理由として正しいものは？
甘くするため具材の灰汁を取るため色をよくするため歯ごたえをよくするため正解率: 86.7%
10問目:
次のうち、練り物ではないものは？
はんぺんごぼう巻ちくわたまご正解率: 86.7%
11問目:
表面に切れ目が入ってることが多い具材はどれ？
こんにゃくもち巾着厚揚げたまご正解率: 86.7%
12問目:
おでん出汁の基本は何？
味噌と鰹節醬油と塩昆布と鰹節昆布と塩正解率: 60%
13問目:
「ちくわ」と「ちくわぶ」の違いを最も簡単に説明したものは？
ちくわ＝魚 ちくわぶ＝小麦粉ちくわ＝小麦粉 ちくわぶ＝魚両方魚のすり身 両方小麦粉正解率: 86.7%
14問目:
串に刺した状態で提供されることが多い具材は？
牛すじたまご大根こんにゃく正解率: 93.3%
15問目:
おでんの「三種の神器」とされることの多い具材は？
大根・たまご・こんにゃくトマト・はんぺん・たらここんにゃく・じゃがいも・餃子ちくわ・ちくわ・ちくわ正解率: 80%
16問目:
おでんの屋台文化が特に広がったのはどの季節？
春～夏夏～秋秋〜冬通年変わらず同じ正解率: 86.7%
17問目:
おでんの具材「ロールキャベツ」はどのジャンルに分類される？
練り物野菜系＋肉魚介系麺類正解率: 86.7%
18問目:
おでんの「たまご」は、通常どうやって準備される？
生卵のまま鍋に入れる一度ゆで卵を作ってから入れる卵焼きをカットして入れる目玉焼きを入れる正解率: 46.7%
19問目:
関西圏で「おでん」を表す別名として有名なのは？
みそおでんおでん煮込みかんとだきしゃぶ煮正解率: 80%
20問目:
「おでんがよく売れる場所」として一般的でないのは？
コンビニ居酒屋屋台美容院このクイズを受けた方におすすめのクイズです。ぜひ挑戦してみてください。
