【カルボナーラのクイズに挑戦！】カルボナーラ検定
検定作成者: 匿名
カルボナーラに関するクイズです。
カルボナーラのクイズ
「カルボナーラ」に関するクイズを9問出題します。すべての問題に回答すると結果が表示されます。
正解率: 83.3%
1問目:
カルボナーラの本場はどこの国でしょう？
フランスイタリアスペインギリシャ正解率: 50%
2問目:
カルボナーラの名前の由来とされる「炭焼き」を意味するイタリア語はどれ？
CarbonaroCarboneCarbonaraCarbonari正解率: 50%
3問目:
伝統的なカルボナーラに使われるチーズはどれ？
モッツァレラゴルゴンゾーラペコリーノ・ロマーノパルミジャーノ・レッジャーノ正解率: 83.3%
4問目:
カルボナーラのソースに卵を加える際の正しい手順は？
パスタをフライパンから取り出してから混ぜる火を止めてから混ぜる強火で炒めながら混ぜる卵を先にフライパンで加熱する正解率: 50%
5問目:
カルボナーラに欠かせない、豚の頬肉を塩漬けにして熟成させたイタリアの加工肉は？
パンチェッタグアンチャーレプロシュートサラミ正解率: 66.7%
6問目:
カルボナーラにクリームを入れるのはどこの国のアレンジ？
イタリアフランスアメリカイギリス正解率: 66.7%
7問目:
カルボナーラのソースが固まってダマになる原因は？
パスタが茹ですぎ卵液を高温で一気に加熱したチーズが多すぎる胡椒が少なすぎる正解率: 33.3%
8問目:
カルボナーラに合うパスタの形状はどれ？
ペンネリングイネスパゲッティファルファッレ正解率: 100%
9問目: