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カルボナーラ検定|カルボナーラクイズ 全9問

検定作成者: 匿名
カルボナーラに関するクイズです。

出題内容

カルボナーラクイズを9問出題します。すべての問題に回答すると結果が表示されます。

1問目:

カルボナーラの本場はどこの国でしょう?

フランスイタリアスペインギリシャ
2問目:

カルボナーラの名前の由来とされる「炭焼き」を意味するイタリア語はどれ?

CarbonaroCarboneCarbonaraCarbonari
3問目:

伝統的なカルボナーラに使われるチーズはどれ?

モッツァレラゴルゴンゾーラペコリーノ・ロマーノパルミジャーノ・レッジャーノ
4問目:

カルボナーラのソースに卵を加える際の正しい手順は?

パスタをフライパンから取り出してから混ぜる火を止めてから混ぜる強火で炒めながら混ぜる卵を先にフライパンで加熱する
5問目:

カルボナーラに欠かせない、豚の頬肉を塩漬けにして熟成させたイタリアの加工肉は?

パンチェッタグアンチャーレプロシュートサラミ
6問目:

カルボナーラにクリームを入れるのはどこの国のアレンジ?

イタリアフランスアメリカイギリス
7問目:

カルボナーラのソースが固まってダマになる原因は?

パスタが茹ですぎ卵液を高温で一気に加熱したチーズが多すぎる胡椒が少なすぎる
8問目:

カルボナーラに合うパスタの形状はどれ?

ペンネリングイネスパゲッティファルファッレ
9問目:

カルボナーラの味付けに欠かせないスパイスは?

オレガノバジル黒胡椒唐辛子