【パキスタン料理のクイズに挑戦！】パキスタン料理検定
検定作成者: 岩渕 蓮
パキスタン料理に関するクイズです。
パキスタン料理のクイズ
「パキスタン料理」に関するクイズを10問出題します。すべての問題に回答すると結果が表示されます。
正解率: 0%
1問目:
パキスタン料理全体の特徴として最も適切なのはどれですか。
豚肉料理が豊富で、スパイスはほとんど使われないベジタリアン料理のみで、肉料理はほとんどないインド亜大陸料理にイスラム世界の影響が加わり、スパイス豊富で肉料理が多いヨーロッパ料理の影響が強く、乳製品中心で辛味はほぼない正解率: 100%
2問目:
パキスタン料理で主食として一般的に食べられている組み合わせはどれですか。
チャパティやナーンなどの平焼きパンとバスマティ米バゲットとジャガイモのピュレトルティーヤとトウモロコシご飯ライ麦パンと麦ごはん正解率: 0%
3問目:
パキスタン料理において、宗教的理由から一般に使用されない肉はどれですか。
牛肉羊肉鶏肉豚肉正解率: 100%
4問目:
パンジャーブ地方（ラホールなど）の料理の特徴として正しいものはどれですか。
魚介類中心で、酸味の強い料理が多い肉とギーをたっぷり使った濃厚な味付けが多い乳製品を使わず、完全菜食が基本である山岳地帯のため、炭火焼きはほとんど作られない正解率: 100%
5問目:
シンド地方（カラチなど）の代表的な米料理で、ヨーグルトやドライプラムを使うスパイシーな料理はどれですか。
ニハリシンディ・ビリヤニハリームチャプリ・カバーブ正解率: 100%
6問目:
カイバル・パクトゥンクワやバロチスタン地方の料理の特徴として最も適切なのはどれですか。
魚介類を生で食べる刺身文化が発達している小麦粉を使った甘い焼き菓子が中心山岳・遊牧文化の影響で、肉の炭火焼やシンプルな味付けが多い豆類のみを煮込む完全菜食の煮込み料理が多い正解率: 0%
7問目:
丸鶏や子羊を串に刺して炭火焼きにする、バロチスタン地方発祥の料理はどれですか。
サッジ（Sajji）ニハリ（Nihari）ビリヤニ（Biryani）ハリーム（Haleem）正解率: 0%
8問目:
ギルギット・バルチスタンやカシミールなど北部の料理の一般的な特徴として正しいものはどれですか。
非常に辛く、唐辛子だけで味付けする小麦やそば・乳製品を使った素朴であっさりした料理が多い魚介類のみを使用し、肉は一切使わない完全にインド南部料理と同一である正解率: 100%
9問目:
パキスタンで祝祭の定番とされるビリヤニの説明として最も適切なのはどれですか。
牛すね肉を一晩煮込んだスープ料理肉、小麦、レンズ豆をペースト状にした料理スパイスでマリネした肉とバスマティ米を重ねて炊き上げる料理魚を塩だけで焼いたシンプルな炭火焼正解率: 0%
10問目:
ニハリとハリームの共通点として最も適切なのはどれですか。
どちらも豚肉を主材料とするどちらも長時間煮込む料理であり、特別な場面でも食べられるどちらも炭火で串焼きにする料理であるどちらもデザートとして食べられる甘い料理であるこのクイズを受けた方におすすめのクイズです。ぜひ挑戦してみてください。
学歴検定
あなたがどれくらい学歴厨かを問う検定です。それぞれの難易度は河合偏差値に基づきます。 0〜30点▶︎まだセーフ 40〜60点▶︎学歴厨 70〜90点▶︎重度学歴厨 100点/"本物" 2024/8/14 -3.0
