【2のクイズに挑戦！】2
検定作成者: yamato
４択クイズ
2のクイズ
「2」に関するクイズを10問出題します。すべての問題に回答すると結果が表示されます。
正解率: 50%
1問目:
カネフォラ種のカフェイン含有量は、アラビカ種の約何倍か？
1.5倍2倍2.5倍2.８倍正解率: 50%
2問目:
SCAJの正式名称はどれか。
Specialty Coffee Association of JapanSpecialty Coffee Alliance of JapanSpecial Coffee Association JapanSpecial Coffee Academy of Japan正解率: 100%
3問目:
SCAJカッピングフォームで「Clean Cup」とは何を評価する項目か。
苦味の強さ杯中の雑味のなさ、透明感酸味の鋭さ甘味のバランス正解率: 100%
4問目:
スペシャルティコーヒーの流通において重要視される「ダイレクトトレード」とは何か
生豆を国内で焙煎する方法生産者とロースターが直接取引する仕組みオンライン販売に特化した流通方式コーヒーの産地を訪問する観光正解率: 50%
5問目:
コーヒーの起源として伝えられる「カルディの伝説」は、どの国の物語？
イエメンエチオピアブラジルエジプト正解率: 100%
6問目:
「カルディ」が最初に発見したとされるのは何による現象？
山火事で偶然煎られた豆の香りヤギが赤い実を食べて興奮した様子修道士が偶然豆を煮出した香り遊牧民が食料として豆を保存していた記録正解率: 50%
7問目:
日本におけるサードウェーブの広がりを象徴するエリアは？
下北沢清澄白河吉祥寺渋谷正解率: 100%
8問目:
インドネシア・スマトラ島のコーヒーに特有の精製方法はどれか。
ハニーナチュラルスマトラ式「ウェットハル」フルウォッシュト正解率: 100%
9問目:
スマトラ式（ウェットハル）精製によって生じる風味の特徴はどれか。
スモーキーでハーブのような独特の香りフローラルで軽やか明るい酸味とクリーンカップチョコレートやナッツの風味正解率: 100%
10問目:
コスタリカの精製方法として特に有名なのはどれか。
ハニーアナエロビック「嫌気性発酵」系ウォッシュトナチュラルこのクイズを受けた方におすすめのクイズです。ぜひ挑戦してみてください。