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【コーヒー初級検定のクイズに挑戦!】コーヒークイズ初級検定

検定作成者: yamato
コーヒークイズ初級に関するクイズです。

コーヒー初級検定のクイズ

「コーヒー初級検定」に関するクイズを10問出題します。すべての問題に回答すると結果が表示されます。

正解率: 100%
1問目:

コーヒーの生豆が主に育てられるのは、どのような地域でしょうか?

赤道近くの温暖な地域北極や南極の周辺地域標高0mの海岸沿いのみ砂漠地帯のみ
正解率: 92.3%
2問目:

一般的に、苦味が強く感じられやすい焙煎度はどれでしょうか?

浅煎り中煎り中深煎り深煎り
正解率: 100%
3問目:

エスプレッソをベースに、スチームミルクとフォームミルク(泡)を加えた代表的な飲み物はどれでしょうか?

アメリカーノカプチーノマキアートフラットホワイト
正解率: 100%
4問目:

ハンドドリップでよく使われる、円錐形や台形の抽出器具の名称はどれでしょうか?

ドリッパータンパーポルタフィルターグラインダー
正解率: 100%
5問目:

コーヒー豆を挽くための器具として正しいのはどれでしょうか?

サーバーケトルグラインダースケール
正解率: 100%
6問目:

カフェインの主な作用として、次のうちもっとも一般的に知られているものはどれでしょうか?

強い眠気を誘う覚醒作用があり眠気を和らげる食欲をゼロにする体温を必ず下げる
正解率: 100%
7問目:

一般的に、アイスコーヒーを作るときに行われる方法としてもっとも基本的なのはどれでしょうか?

お湯で抽出したコーヒーを氷で急冷する豆を凍らせてそのまま食べる抽出せずに水でそのまま薄める牛乳だけで抽出する
正解率: 100%
8問目:

「アラビカ種」「ロブスタ種」といえば、コーヒーのどの部分の違いを表す言葉でしょうか?

焙煎方法抽出方法豆の品種淹れ方のレシピ名
正解率: 100%
9問目:

ペーパーフィルターを使ったドリップコーヒーで、抽出前にフィルターをお湯で湿らせる主な目的として正しいものはどれでしょうか?

豆を洗うため紙のにおいを減らしサーバーを温めるためカフェインを抜くためコーヒーを甘くするため
正解率: 69.2%
10問目:

コーヒー1杯分(約150〜180ml)をハンドドリップで淹れるとき、一般的な目安とされる粉量にもっとも近いのはどれでしょうか?

約2〜3g約5〜7g約10〜12g約30〜40g

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